Colesterol en Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, crudo hay 82 mg de Colesterol.
Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, crudo
Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
72.84 g
|
72.84
|
g
|
La energía (calorías)
|
144 kcal
|
144
|
kcal
|
Energía (julios)
|
602 kJ
|
602
|
kJ
|
Proteína
|
19.35 g
|
19.35
|
g
|
lípido total (grasa)
|
6.77 g
|
6.77
|
g
|
Ceniza
|
1.04 g
|
1.04
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
15 mg
|
15
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.83 mg
|
0.83
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
El fósforo, P
|
203 mg
|
203
|
mg
|
Potasio, K
|
315 mg
|
315
|
mg
|
Sodio, Na
|
82 mg
|
82
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.06 mg
|
3.06
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.109 mg
|
0.109
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.028 mg
|
0.028
|
mg
|
El selenio, Se
|
8.4 µg
|
8.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
Riboflavina
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
La niacina
|
7.5 mg
|
7.5
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.31 mg
|
1.31
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
El folato, el total de
|
13 µg
|
13
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
13 µg
|
13
|
µg
|
El folato, DFE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
Vitamina B12
|
1.34 µg
|
1.34
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.79 g
|
2.79
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.48 g
|
1.48
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.92 g
|
0.92
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.57 g
|
2.57
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.21 g
|
2.21
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.36 g
|
0.36
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
82 mg
|
82
|
mg
|
triptófano
|
0.196 g
|
0.196
|
g
|
treonina
|
0.845 g
|
0.845
|
g
|
isoleucina
|
0.953 g
|
0.953
|
g
|
leucina
|
1.54 g
|
1.54
|
g
|
lisina
|
1.594 g
|
1.594
|
g
|
metionina
|
0.452 g
|
0.452
|
g
|
cistina
|
0.218 g
|
0.218
|
g
|
fenilalanina
|
0.781 g
|
0.781
|
g
|
tirosina
|
0.617 g
|
0.617
|
g
|
valina
|
1.069 g
|
1.069
|
g
|
arginina
|
1.138 g
|
1.138
|
g
|
histidina
|
0.702 g
|
0.702
|
g
|
alanina
|
1.151 g
|
1.151
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.669 g
|
1.669
|
g
|
Ácido glutamico
|
3.06 g
|
3.06
|
g
|
glicina
|
0.994 g
|
0.994
|
g
|
prolina
|
0.808 g
|
0.808
|
g
|
serina
|
0.725 g
|
0.725
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Nutrientes en Ternera, compuesto de recortes al por menor, separable recortado la grasa y magra, crudo